zibibbo

ZIBIBBO SICILIA IGT

11.71

ZIBIBBO SICILIA IGT
16%

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Descrizione

VINO LIQUOROSO ZIBIBBO I.G.T. SICILIA

Vitigno

Uve Zibibbo IG.T.

Zona di produzione

Sicilia Occidentale

Terreno e sistema di allevamento vite

terre rosse siciliane; vite allevata con il sistema tradizionale

Periodo della vendemmia

Da fine agosto ad inizio settembre

Pigiatura

Soffice

Fermentazione e preparazione

Molto lenta ed a temperatura controllata. Al raggiungimento della gradazione alcolica di 4° e un residuo zuccherino del 12%, si aggiunge alcool da vino per bloccare la fermentazione e raggiungere la gradazione alcolica di 16

dati analitici 

Alcool 16% Vol – zuccheri 12%

colore 

Giallo chiaro

Profumo

fruttato

Gusto 

Dolce

Temperatura di servizio

Ambiente oppure ben freddo

Abbinamento

Vino da dessert ottimo se bevuto freddo. Eccellente per la preparazione dei gelati

confezionamento

Bottiglia da cl.100 e 200

Informazioni aggiuntive

Confezione

750 ML

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