rasula nero d’avola

RASULA NERO D’AVOLA

8.05

RASULA NERO D’AVOLA
13.5%

COD: 1199 Categoria:
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Descrizione

CLASSIFICAZIONE:

I.G.P Terre Siciliane

ZONA DI PRODUZIONE

Colline Iblee

TERRENO E ALTIMETRIA

Sabbie rosse, 170 m. slm

UVE IMPIEGATE

100% Nero d’Avola Biologico

SISTEMA DI ALLEVAMENTO:

Controspalliera, cordone speronato

ETÀ MEDIA DEL VIGNETO:

15 anni

RESA PER ETTARO:

100 Q.

VINIFICAZIONE:

Macerazione per 10 gg.
con le vinacce e fermentazione a temperatura controllata

AFFINAMENTO:

3 mesi in acciaio
e 2 mesi in bottiglia

GRADAZIONE:

13,5% vol.

FORMATI:

bottiglia cl. 75

TEMPERATURA DI SERVIZIO:

16° – 18°

Informazioni aggiuntive

Confezione

750 ML

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