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MARSALA SUPERIORE GARIBALDI DOLCE

12.57

MARSALA SUPERIORE GARIBALDI DOLCE
18%

  • Descrizione
  • Informazioni aggiuntive

Descrizione

MARSALA SUPERIORE GARIBALDI DOLCE DOC 

Vitigni

Cataratto, Grillo e Inzolia

Zona di produzione

Sicilia Occidentale, nell’area prevista dal Disciplinare per la produzione del Vino Marsala, legge 851 del 28/11/1984

Terreno e sistema di allevamento

terre rosse siciliane; vite allevata con il sistema dell’alberello marsalese.

Periodo della vendemmia

Metà/fine settembre

Pigiatura

Soffice

Fermentazione e preparazione

Molto lenta ed a temperatura controllata. Al raggiungimento della gradazione alcolica del 4% e un residuo zuccherino del 14%, si aggiunge alcool da vino per bloccare la fermentazione e raggiungere la gradazione alcolica di 18%.

Invecchiamento

Oltre due anni in fusti di rovere

dati analitici 

Alcool 18% Vol – zuccheri 12%

colore 

Ambra

Profumo

intenso

Gusto 

dolce

Temperatura di servizio

Ambiente

Abbinamento

Vino da dessert, si abbina bene alla pasticceria secca.

confezionamento

Bottiglia da cl.75

Informazioni aggiuntive

Confezione

750 ML

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