Descrizione

Si tratta di una birra Weizen prodotta in  alta fermentazione, con un sapore luppolato e fresco ben bilanciato dalla nota dolce dei malti, a cui è stato aggiunto del Vino Marsala I.P.
Essendo una birra prodotta con malto di GRANO DURO SICILIANO e di orzo in modo artigianale ed in stile inglese, la Marsalese associa le proprietà tipiche della Birra Weizen – Dissetante e Beverina – al vino Marsala che, come peraltro IL GRANO DURO SICILIANO, oltre a contraddistinguere l’area di produzione d questa birra, offre a chi la beve un moderato ma intenso profumo e retrogusto di Vino Marsala.
Con una gradazione non eccessiva (4,8) si può definire una birra beverina ma con spiccate tendenze meditative.
Si adatta a piatti leggeri e ai dolci.

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