OLIVE

OLIVE

L’oliva è uno dei simboli della Sicilia e delle diete mediterranee. Non basta che sia contraddistinta da un’alta qualità, ma che sia trattata con cura dalla raccolta alla lavorazione. Per questo le olive meritano una raccolta rigorosamente a mano e un trattamento che ne preservi il gusto e le alte proprietà organolettiche.

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